이지쿠킹

오늘은 해물 누룽지탕을 만들어 보겠습니다. 평소 중국 요리 전문점을 가야 먹을 수 있는 요리이지만 집에서 만들어 먹어도 좋습니다. 특히 집밥 백선생에서 백종원이 아주 간단한 레시피로 만들어 화제가 되기도 했었는데요. 해물 누룽지탕은 고급 음식인데 반해 만드는 방법이 간단해 쉽게 따라 하실 수 있을 것 같아요~ 자 그러면 이제 만들어 보겠습니다~! #1 재료준비 저는 해물로 오징어, 새우, 전복 이렇게 준비해 보았는데요. 관자, 문어, 불린 해삼 등을 넣으셔도 좋고 기호에 맞게 다른 해산물을 넣어도 됩니다. 그리고 찹쌀 누룽지를 3~4개 정도 준비합니다. 해물 누룽지탕용 찹쌀 누룽지는 대형마트나 인터넷에서 쉽게 구할 수 있으니 참고하세요~ #2 재료 손질 대파는 잘게 다져주시고 양파, 청홍 피망은 먹기 좋..