이지쿠킹

얼마 전 퓨전 중국식 음식점 차알을 다녀왔습니다. 유명한 음식점인 만큼 웨이팅 시간이 길었습니다. 저는 랩더치킨, 깐풍 가지 마늘 새우, 차돌 마라탕면, 차알 볶음밥 이렇게 4가지 음식을 먹었는데요. 오늘은 그중 가장 맛있게 먹었던 랩더치킨을 만들어 보겠습니다. 랩더치킨은 베이징 덕을 퓨전식으로 바꾼 것인 듯한데요 독특하고 맛이 있었습니다. #1 재료 준비 재료는 이렇게 준비하시면 됩니다~ #2 재료 손질 비트, 대파, 오이는 5cm 길이로 얇게 채 쳐줍니다. 표고버섯은 잘게 다지고 청 고추는 동글게 썰어줍니다. #3 만들기 차알에서는 닭고기를 동그랗게 말아 데리아끼 양념으로 바삭하게 구었습니다. 근데 저는 데리아끼 양념된 닭다리 살이 준비되어있어 그대로 사용했습니다. 만약 닭고기를 직접 양념하시려면 간..