이지쿠킹

오늘은 베트남 전통 음식 분짜를 만들어 보겠습니다. 베트남 현지에 가서도 쉽게 먹을 수 있고 우리나라 베트남 음식점에 가도 쉽게 접할 수 있는 음식입니다. 만드는 방법이 쉬워서 집에서 따라 할 수 있을 것 같아요. #1 재료 준비 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료들입니다~ #2 양파 절이기 재료들을 준비하셨다면 먼저 양파를 절여주셔야 합니다. 레몬즙 2T가 들어간 레몬에이드에 양파 두 개를 채 썰어서 절여줍니다. 양파는 하루 전날 미리 재워두시면 더욱 맛있습니다. #3 고기 재우기 돼지고기 목살 한 근(0.3cm 두께)에 진간장, 간 마늘, 생강, 청주, 설탕, 후추, 참기름을 넣어주고 섞어 줍니다. 여기까지 준비하셨다면 이제 분짜 소스를 만들어줍니다. #4 분짜 소스 만들기 레몬에이드 500ml에 고추..