이지쿠킹

오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 마늘빵을 만들어 보겠습니다. 간식으로 먹거나 파스타와 함께 먹어도 좋습니다. #1 재료 준비 버터가 없으면 마가린을 준비해도 좋습니다. #2 소스 만들기 재료를 준비하셨다면 소스를 만들어 보겠습니다. 간 마늘 30g에 버터 마요네즈 파슬리 가루를 넣고 잘 섞어 줍니다. 혹시 간 마늘에 덩어리가 있다면 미리 빼주시는 게 좋습니다. #그리고 버터나 마가린은 전자레인지에 꼭 녹여서 넣어주세요# 이렇게 잘 섞어 주시면 소스 준비 완료! #3 소스 바르기 바게트 빵과 소스를 준비하셨다면 양면에 골고루 발라줍니다. #4 굽기 바게트 빵에 소스를 골고루 발라 주셨다면 이제 프라이팬에 구워줍니다. 에어 프라이기에 구워 주어도 좋습니다. 이때 중불에서 구워주는 것이 중요합니다. 너무 센..

오늘은 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 연어 샐러드를 만들어 보겠습니다. 만드는 방법이 간단하지만 손님 대접이나 의미 있는 날에 만들어 먹기에 충분합니다. #1 재료 준비 재료는 크게 샐러드 재료와 소스 재료 두 가지 준비하시면 됩니다. #2 재료 손질 재료를 준비하셨다면 손질해 주시면 됩니다. 먼저 모듬채소와 무순은 물에 깨끗이 헹궈 줍니다. 물기가 남지 않도록 잘 털어주시는게 중요합니다. (야채 탈수기가 있으시면 사용하셔도 좋습니다.) 토마토와 연어는 먹기 좋은 크기로 슬라이스 해주시면 됩니다. #3 소스 만들기 샐러드 재료 손질이 끝났으면 소스를 만들어 줍니다. 먼저 파인애플, 오이피클, 양파를 썰어 줍니다. 그다음 손질된 재료들과 함께 준비해 두었던 마요네즈, 머스터드, 씨겨자, 레몬즙, 파인애..

오늘은 한 끼 식사로도 좋고 간식으로도 좋은 오꼬노미야끼를 만들어 보겠습니다. 만드는 게 크게 어렵지 않지만 손님 대접하기에도 좋습니다. made by easy cooking #1 재료 준비 특별히 구하기 어려운 재료는 없고 쉽게 마트에서 구할 수 있는 재료들입니다. *특히 참치액이 없다면 멸치액으로 대체하셔도 됩니다. #2 재료 손질 베이컨과 오징어도 위 사진과 같이 채 썰어 줍니다. #3 버무리기 위 사진처럼 준비하신 재료 손질이 재료들은 버무려줍니다. #4. 굽기 달궈진 프라이팬에 적당량의 식용유를 두르고 구워줍니다. 적당량을 떼어서 프라이팬에 구워줍니다. * 특히 오징어가 잘 안 익을 수 있으니 중불에서 오래 익혀 줍니다. #5. 소스 준비 오꼬노미야끼가 구워질 동안 소스를 만들어 보겠습니다. *..